Proprio come l’ammiraglia di una famosa spedizione che fece la storia, Santamaria fa rotta verso la Terra, alla riscoperta di sapori, tradizioni, gesti del passato.

L’azienda Santamaria si trova in Puglia. I prodotti cardine dell’azienda sono la pasta integrale biologica e gli sfarinati di grano duro Senatore Cappelli. Santamaria opera verticalmente su tutta la filiera produttiva: il lavoro inizia con la selezione del grano, passando poi per la semina, il raccolto, la molitura e finendo con la lavorazione, rigorosamente con trafilatura di bronzo, il confezionamento e la commercializzazione.